LOS 7 PECADOS
LOS 7 PECADOS
SUPERBIA AVARITIA IRA LUXURIA GULA INVIDIA PIGRITIA
Birrum nace con la idea de realizar siete cervezas inspiradas cada una en los siete pecados capitales.
Cada una de las cervezas se elabora a partir de una recepta inspirada en un estilo ligado a cada uno de los pecados, así pues el carácter de cada cerveza la marcara su propio pecado.
Pecadores, ha llegado vuestra hora ...
Os presentemos el primer pecado
SUPERBIA
Cervesa ale de estilo saison. 32 IBUS 5,6%ALC
Aroma
Se percibe un nivel alto de dulce procedente de fruta, con un toque bajo moderado a especies y alcohol. Tiene un carácter a malta suave con presencia cítrica, toque ácido y carbónico.
Aspecto
Presenta un distintivo color naranja pálido.
La crema es densa, persistente y blanca.
La cristalinidad del mosto es media y presenta un punto turbio.
Gusto
La combinación de sabores a especie, se mezcla con matices intensos de cítricos, manteniendo un tono suave de malta pero con un grado alcohólico moderado.
Las notas carbónicas la convierten en una cerveza de trago fácil que te hará pasar la sed.
Maridage
Ideal para quesos maduros, carnes , tártaros y sushi . Una combinación perfecta para pescados y carpaccios.